Omenan mehustus

Puristamme asiakkaiden omista omenoista mehua mehuasemallamme.

Valmistamme mehun kylmäpuristusmenetelmällä, joka säilyttää hyvin omenien maun ja ravintoaineet. Mehu voidaan asiakkaan toiveiden mukaan joko pastöroida tai jättää pastöroimattomaksi. Pastöroimaton mehu tulee pakastaa, koska se ei säily pitkiä aikoja. Pastörointi muuttaa hiukan mehun makua, mutta tekee mehusta hyvin säilyvää.

Pienin kerralla valmistettava erä on n. 30 kiloa omenoita, josta syntyy n. 18 litraa mehua. Paras tulos saadaan suoraan puusta poimituista omenoista, mutta voit tuoda puristettavaksi myös maahan pudonneita omenoita, kunhan ne on pesty puhtaaksi. Pilaantuneet omenat eivät kelpaa puristukseen. Paras hetki omenoiden puristukselle on silloin, kun omenat ovat vielä hiukan raakoja tai juuri kypsyneitä. Mitä kypsempi omena on, sitä vähemmän siitä saadaan irti mehua.  

Voit tuoda mehulle omat astiat, tai ostaa meiltä muovisia 3 litran mehukanistereita ta 3 litran bag in box pusseja. Turvallisuussyistä emme mehusta lasipulloihin.

Kysy lisää omenan mehustuksesta soittamalla Ilkalle: 050 366 8758.